鳥羽商工会議所が運営する三重県鳥羽市の企業魅力発信サイト。鳥羽市内の企業・店舗検索や、観光・イベント情報をお届けします。
鳥羽商工会議所 企業・店舗検索
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大将自ら漁師から買い付けた良質な魚をリーズナブルな価格で提供しています。海鮮丼がおすすめです。
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~美し国、伊勢志摩の豊かな『海の味わい』~ 鳥羽・浦村産の牡蠣から抽出したエキスを使用した商品堪能下さい。
◎牡蠣醤油、牡蠣ぽん酢、鳥羽ドレッシング「和風醤油」、鳥羽ドレッシング「焙煎胡麻」
【使用方法】
●牡蠣醤油…卵ご飯、お刺身(サーモン)、焼きそば、チャーハン、パスタ
●牡蠣ぽん酢…湯豆腐のたれ、しゃぶしゃぶ(生わかめ、)、焼き魚、大根サラダ、焼き餃子のたれ
●鳥羽ドレッシング「和風醤油」…豚肉冷しゃぶ(たれ)、チャーハン、お刺身(カルパッチョのソース)、焼きさんま、魚フライ
●鳥羽ドレッシング「焙煎胡麻」…玉子焼き、パスタ、冷やしうどん、豆腐、エビフライ
鳥羽市の木「やまとたちばな」の果汁を加えた「とばこしょう」は、爽やかな辛味が特徴です。
◎とばこしょう(赤唐辛子)、とばこしょう(青唐辛子)
少量をかけてご使用下さい。爽やかな辛味が、肉・魚料理はもちろん、サラダ、カルパッチョにもよく合います。マスタード代わりに、ウインナーに添えるのもおススメです!
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